팽이버섯 볶음 만들기, 매콤한 팽이 버섯 볶음 만드는 법, 팽이버섯 요리
어제 팽이버섯 얼리고 남겨놓은 팽이버섯 2 봉지로 매콤한 팽이버섯 볶음을 만들어보겠습니다. 돼지고기 고추장 불고기 못지 않게 버섯 고추장 볶음도 맛있답니다. 팽이버섯 소포장 2봉지 고추장 2T, 고춧가루 3T. 간장 3T, 매실청 3T, 조청 2T, 마늘 1T, 생강 약간, 다진 파, 들기름 1T, 사과즙(물) 5T, 꿀 약간 고추장 2 숟가락에, 고춧가루 3숟가락을 넣고, 간장도 3 숟가락 넣어줬어요. 매실청도 3 숟가락 넣어주세요. 조청 2숟가락 넣어주세요. 물엿이나 올리고당이라면 조금 적게 넣어주세요. 마늘을 넣고, 생강은 없어서 생강가루로 대신했어요. 다진 쪽파도 넣어주세요. 대파 다진 것을 넣어도 상관없습니다. 들기름도 한 숟가락 가득 넣어줬습니다. 그리고 사과즙 5숟가락 정도 넣고 잘 섞어줬어..
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