꼬지전만들기 썸네일형 리스트형 꼬지전 맛있게 만들기, 꼬치 전 만들기, 명절음식 꼬지전 만드는 순서 명절에 빠질 수 없는 전이 바로 꼬치전이죠. 꼬치전 짜지 않고 예쁘게 만드는 방법을 올려보겠습니다. 제일 먼저는 쪽파를 씻어서 물기를 빼 주시는 게 좋아요. 야채는 잔류 농약 때문에 식초물에 5분 정도 담갔다가 씻는 게 좋습니다. 햄, 맛살, 새송이 버섯, 쪽파, 단무지, 달걀, 이쑤시개 마늘햄입니다. 햄을 네 등분해주세요. 짧은 쪽을 기준으로 0.8~1cm 정도로 잘라 준 다음 네 등분 하면 딱 맞아요. 햄 하나를 기준으로 삼고 재료들을 잘라 줄 거예요. 맛살은 자른 다음 다시 이등분해 주세요. 물기가 어느 정도 빠진 쪽파도 잘라주세요. 새송이 버섯도 잘라주세요. 새송이 버섯이 들어가면 꼬지가 짜지 않고 쫄깃하니 맛있어요. 단무지는 깨끗한 키친타월로 물기를 닦은 후 잘라주세요. 꼬지에 필요한 재료가 준.. 더보기 이전 1 다음
