서산육쪽마늘 썸네일형 리스트형 마늘가루 만드는 법, 국산 마늘가루 만들기, 서산 육쪽마늘로 마늘가루 만들기 서산 친정에서 어머니가 까 주신 서산 육쪽마늘을 가져와서 깨끗이 씻어서 마늘 가루를 만들었습니다. 깨끗이 다듬어 씻은 마늘을 얇게 썰었습니다. 벌써 속에 마늘 싹이 생겼어요. 시중에서 사 먹는 포장된 깐 마늘은 아무리 냉장고에 넣어둬도 약품처리가 되어 있기 때문이 싹이 나지도 않고 잘 썩지도 않아요. 그래서 가능하면 깐마늘이나 다진 마늘보다 접 마늘을 사서 먹는 것이 좋아요. 얇게 썬 마늘을 큰 쟁반 2개에 넓게 펴 줬습니다. 항상 채소를 말릴 때는 먼지가 걱정이죠. 큰 소쿠리를 덮고 그 위에 키친타월을 덮었습니다. 조금이라도 먼지가 덜 들어갈수있도록요. 하루 지나니까 벌써 제법 말랐어요. 쟁반을 하나로 합쳤습니다. 그리고 다시 이틀을 더 말렸어요. 이렇게 3일을 말리고 나니 요즘 건조해서 그런지 바싹 .. 더보기 이전 1 다음
