서산육쪽마늘과스페인산마늘 썸네일형 리스트형 마늘보관법 - 항암효과 뛰어난 마늘 다지기 & 좋은 마늘 보관하는 방법 수확한 접 마늘은 찬바람이 불면 쉽게 상하기 시작합니다. 마늘 한 접은 마늘 100개를 엮은 것을 말합니다. 항암효과도 뛰어나고 몸에 좋은 마늘을 잘 말려서 걸어놨다 하더라도 겨울에 까려고 보면 반은 비어있는 경우가 허다합니다. 약품처리를 안 하면 안 할수록 더 잘 상하게 되지요. 이렇게 잘 상하는 마늘 어떻게 보관하면 좋을지 마늘 보관하는 법에 대해 알아보겠습니다. 사진에서 보이는 큰 마늘은 스페인산 마늘, 작은 마늘은 토종 서산 육쪽마늘입니다. 스페인산 마늘은 알이 크고, 쪽이 많고, 덜 맵기 때문에 주로 장아찌를 담그거나 고기 구워 먹을 때 같이 구워 먹는 마늘입니다. 육쪽마늘 중 토종 서산 육쪽마늘은 갈수록 귀해지고 있습니다. 오랜 세월 휴작 없이 마늘을 심어서 땅이 받아들이지 못하고 자꾸만 죽어.. 더보기 이전 1 다음
