제철냉이요리 썸네일형 리스트형 냉이 삶는 법, 냉이 무침 레시피, 냉이 무침 맛있게 만들기 시골에서 냉이를 캐 왔습니다. 냉이는 요즘처럼 붉은 기가 돌 때가 가장 영양도 많고 맛도 좋다고 하네요. 이런 어린 냉이는 단백질과 비타민A가 풍부하고, 지혈제로 쓰였으며, 혈액순환을 도와 간을 보호하고 눈을 맑게 한다고 합니다. 냉이가 한의학에서는 제채자 또는 석명자라고 불리는 약재라니 옛부터 구황작물이었던 냉이가 알고 보니 보약이었습니다. 흙이 너무 많아서 도저히 먼저 데칠수 없고 뿌리와 잎 사이사이 깨끗이 씻었습니다. kimse2010.tistory.com/101 시금치 데치는 방법, 시금치 데치는 시간. 시금치 데치는 꿀 팁 시금치를 퍼지지 않게 데치는 방법입니다. 대부분 씻은 다음에 시금치를 데치는데 저는 시금치를 씻지 않고 그대로 데칠 거예요. 씻은 다음에 데치게 되면 시금치에 물기가 있어서 .. 더보기 이전 1 다음
