경기무형문화재 썸네일형 리스트형 무쇠 주물팬 길들이기 ~ 안성주물 무쇠팬들이예요 잘만 관리하면 영구적으로 쓸수있는 무쇠 주물팬 길들이는 법 알려드릴께요. 여러 수입 주물팬들이 많지만 저는 안성주물 무쇠팬을 좋아해요. 가장 좋은 철을 사용해서 음식을 만들어 먹으면 자연스럽게 양질의 철분섭취가 가능하대요. 그리고 안성주물은 경기무형문화재 제 45호래요. 우선 안성주물 무쇠 후라이팬부터 길들여볼께요.안성주물은 모든 제품이 초벌길들이기 한 다음 보내주기때문에 아주 편해요.뒷면 기름칠이 끝났으면 앞면 기름칠 하면되요. 기름 두세숟가락 넣고 센 불로 가열해주세요. 그럼 뒷면에도 발라놓은 기름이 잘 스며들거예요.연기가 나기 시작해도 계속 센불로 가열해주세요. 연기가 많이 나니까 환기에 신경써야겠죠? 그리고 키친타올 뭉쳐서 계속 문질러주세요.주물팬이 기름을 먹으면서 반질반질해지고 있어요.기름이 다.. 더보기 이전 1 다음
