고사리나물 썸네일형 리스트형 말린 고사리 삶는 법 & 말린 토란대 삶는 법, 고사리 부드럽게 삶는 방법 고사리는 이른 봄 잎이 피기 전에 걲어서 살짝 데친 다음 말려뒀다 여러가지 요리에 활용하는 대표적인 우리나라 산나물입니다.볶아서도 먹고, 비빔밥에도 넣고, 육개장에도 넣으면 맛도 좋고 몸에도 좋은 귀한 식재료지요.오늘은 육개장을 끓이기 위해 고사리와 토란대를 삶을 거예요.말린 고사리 삶는 방법과 말린 토란대 삶는 방법을 정확히 알려드리겠습니다^^ 고사리는 제주도와 남해에서도 나지만 우리나라에서 고사리가 제일 많이 나오는 지역은 지리산이 있는 구례입니다.요 햇 고사리는 지난 주 화개장터 갔을 때 사온 거예요.저는 고사리가 떨어지면 지리산 마천농협 쇼핑몰에서 주문해먹는데 정말 부드럽고 맛있어요.아마 지리산의 맑은 공기와 산에서 흐르는 맑은 물 때문인가봐요.구례, 남원지역과 기타 수해를 입은 모든 지역, 특히.. 더보기 이전 1 다음
