자숙문어요리하는방법 썸네일형 리스트형 생문어 자숙문어 만들기, 문어 삶는 방법, 문어 씻는법 문어는 단가가 있어서 맘 먹어야 1년에 한두번 사 먹을까 말까하죠. 타코야끼에 푹 빠져서 배달도 시켜먹고 집 앞 타코야끼 맛집에서 사다도 먹더니 이제는 냉동 타코야끼와 부재료를 주문해서 구워먹는 딸을 보고 생문어를 주문해봤습니다^^ 생문어 2kg을 택배비 포함 5만원 정도에 주문했는데 살아서 오지는 않았어요.작은 문어 3마리 들어 있네요.낙지, 쭈꾸미, 문어 등은 씻을 때 밀가루나 굵은 소금을 넣고 다리를 박박 문질러서 닦아주면 빨판에 붙어있는 불순물을 깨끗하게 제거 할 수 있어요.굵은 소금으로 뽀득뽀득 해 질 때까지 씻은 다음 문어 머리를 가위로 잘라서 속을 비운 다음 깨끗이 씻고,문어 눈이랑 배꼽도 제거했습니다.한번 더 씻은 다음 채반에 받쳐서 물기를 뺐습니다. 깨끗해졌죠?찜기에 얼려놨던 대파 잎을 .. 더보기 이전 1 다음
