전냉동시키기 썸네일형 리스트형 동태전 맛있게 만드는 방법, 동태전 쉽게 부치기, 명절음식 동태전 명절 음식 중 이번에는 동태전입니다. 제 입맛에는 동태보다는 대구가 더 맛있고, 대구보다는 홍메기살이 더 맛있는 것 같습니다. 동태 대신 코스트코 홍메기살로 전을 부쳐보겠습니다. 동태전 부치는 방법과 똑같습니다. 해동된 동태살, 홍메기살은 키친타월로 물기를 꾹꾹 닦아주세요. 물기를 다 닦은 다음 고운 소금을 솔솔 뿌려주세요. 크린팩에 밀가루 한 컵을 넣고 소금도 약간 넣어주세요. 쟁반에 밀가루를 넣고 동태살에 하나씩 묻혀도 되지만 그러면 너무 번거로우니까 크린팩에 넣고 흔들어 줄 거예요. 먼저 밀가루와 소금을 섞어주세요. 그리고 홍메기살을 반 정도 넣고 마구마구 섞어 준 다음 나머지 생선살도 넣고 섞어주세요. 하나씩 꺼내다 보니 생선살이 많아서 잘 안 섞인 것들이 있었어요. 그러면 다시 밀가루를 넣고 흔.. 더보기 이전 1 다음
