참소라요리 썸네일형 리스트형 참소라 삶는 방법, 참소라 손질법, 참소라 제철 참소라 제철은 3월~6월이지만 지금 5월이 제일 맛있을 때입니다. 안면도 백사장 수협공판장에서는 제 주먹만 한 소라가 1kg에 1만 5천 원이었습니다. 소라 역시 삶기 전에 솔로 깨끗이 씻어줘야 됩니다. 그리고 뚜껑을 들춰서 속도 최대한 깨끗이 씻어주세요. 지난번에는 소라를 찜솥에 넣고 쪘었습니다. 이번에는 소라를 삶아 줄 거예요. https://kimse2010.tistory.com/12 소라 맛있게 삶는 방법과 소라 찌는 법, 소라 침샘 제거하는 법 서산AB방조제! 천혜의 바다가 막히고 지금은 논이 되어 버렸죠. 바다가 막히기 전까지 저런 소라는 넘쳐났답니다. 매일같이 아궁이 장작불이나 연탄불에 구워먹던게 소라, 키조개랑 주먹만한 조 kimse2010.tistory.com 꽃게는 김 오른 찜 솥에 쪄.. 더보기 이전 1 다음
